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[热菜] 鲜肉烧麦[7P]

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鲜肉烧麦[7P]

鲜肉烧麦的做法
1.备好食材:猪肉末
2.葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末
3.肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精

4.
用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水),备好馄饨皮

5.取一张馄饨皮
6.将4个边角剪成圆弧形(不剪也可以,主要是为了好看

7.
将肉馅放在面皮上

8.
用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状

9.
全部包好后放入蒸笼里

10.
盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸制15分钟即可,取出后就可以趁热吃啦,沾上蘸料更够味哟
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  • yujun9288 金币 +10 发帖辛苦啦! 2016-1-24 19:16

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回复 1楼 的帖子

烧麦的皮子最好自己做,用擀面仗擀出木耳边做起来更好看皮子更薄。

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做法很健康,有空了要试试,然后在喝上一碗热乎乎的羊汤。

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用擀面仗擀出木耳边做起来更好看皮子更薄

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皮子有点厚,馅子瘦了一些,要有点皮冻,再加一些胡椒,味道会更好

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这得平常常做面食的才好上手吧,看着就太高级了

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棒棒哒,看一看,顺便来拿金币的。看到吃的就特别饿
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烧麦只吃过糯米馅儿的,想着什么时候求吃一次肉馅的。

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很喜欢吃,自己做过,不是很成功,再接再厉,再试一下

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大半夜看着好诱人啊,看着很好吃的样子啊。

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