“红豆，性平偏凉，味甘，有清心养神、健脾胃、消除水肿、怯湿清热的功效。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。平时做些蜜红豆备在冰箱中，还可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。”  


主料：红小豆(250g)  冰糖(适量)  蜂蜜(适量)
辅料：无
厨具：电压力锅
分类：小吃 甜味 煮 半小时 简单难度

1.红小豆洗净，用水浸泡一晚上。

2.倒去浸泡的水，再清洗一遍，倒入高压锅中，加入高于豆面约1cm的清水

3.按个人口味加入适量冰糖，盖盖。大火烧上汽后转小火大约20分钟，

4.烧好的红豆

5.倒在乐扣碗中，凉后加适量蜂蜜，放冰箱冷藏。

6.做好的蜜红豆。可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。

记得小时候我妈做红豆沙就是这样做的，要到过年才有的吃，所以印象深刻。

红豆去湿气，适合我体质，自己做个尝尝吧，看着难度不大的样子。

这个配双皮奶是最好的，超市有的卖，但味道不好，还是自己做好