标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]$ {2 m5 p; h" N
名称：南瓜豆角炖羊肉# e0 N6 N5 m4 B7 [
口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）$ N9 I+ L* g5 Z3 s5 E
主料：羊肉 南瓜 豆角
, }* ^0 Z/ E  k7 r  `/ X, s$ ]辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水0 V$ N8 K- F6 n- R
$ k5 I3 a4 L5 K/ p; T
做法： 1准备食材5 l5 s5 r$ Z; L: y
: c* h0 K* d& _( ?& e
" p% x: Y3 \& r% K- i1 R6 F& R
2热锅倒油
% [5 S) o  {6 A( R. P
( p( L+ ]( t6 Z/ }1 g5 i
" i6 x* I  F9 H3下羊肉7 m" h  n9 D9 O# `. X! F; H
! ^! d; _* o. o5 @& O
' Y5 h7 h# T& N& j1 {
4加少许糖
  r; o1 ?" r& ~. `/ L0 ?9 P, ^9 m3 e+ f' G0 l

4 x; l% V& M* j5加老抽 料酒- I0 n  d7 v3 B

" o* T5 {3 d" L6 x: d) S( N5 Z
5 }" I5 B3 i: C6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
2 b! f: H6 U% k5 E0 \
, d$ m4 I7 F0 C4 q: H1 I0 y5 }, Q. z9 k! \+ r  E
7大火烧开中小火炖十五分钟8 T' }, ~' W& u

- y6 W! Y. ~7 C8 c0 a) Y
' a8 J7 w2 d; N! A0 @( J  r7 N* ~+ F; W8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活4 C* A6 S' R6 Y& }2 a

( I" R( E; I* X2 P3 i4 v
8 H. O( z  `4 _验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板& J$ E; i' a+ x. ~3 [, c. _& p

6 X0 B0 O) D! h' W6 Q) p+ H8 ^$ V5 p3 {- I* h8 k3 ?4 t6 V/ a" B
# |: d6 e7 t$ e. W  _
[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！