一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!
/ ~  J+ x7 c) t0 x7 |0 g' L呵呵....
" j3 z9 r. `) X/ k- z$ ]" H3 O兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
- z7 D. u. E% M. i) n这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。8 R: j' K  Y6 X9 `
甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，2 }" c; u; j, h* Q( h- m
看了楼主的分享，我又想自己试试了。8 T" g3 ?# C/ I& c! g' s
俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！/ X2 ~6 l# c5 G3 L/ H; @0 g
大家都动手试试吧！
" @& Y* @% I* j7 v( t8 t支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!  X8 C6 {  B6 U# @0 i) }
个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。2 r- _8 @4 J* t8 L% ?. h' J- h
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谢谢楼主。
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$ w/ t/ R+ p, [& A/ w[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？+ o# D; b4 {$ \! N+ _( Z( Q
有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。