标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
* Q* v8 t3 o% P名称：农家杂烩菜
( d% R( P" K) z6 e: D口味：甜咸$ P/ n3 B0 N7 }8 v" C( x
主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿
, k/ {2 ~  W7 Z% H# F7 ]- `/ I7 _辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
! A1 ^7 Y! o0 U. r( u6 ~8 N做法：非常的简单呀: N+ W5 B1 d% _0 a7 v9 E, l1 v
各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。% p) J+ h' O8 Q
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。  ?# k" \/ v( B
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+ A# Z# M+ n4 N% [# G放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。1 T( P3 ~( A# e, \' F5 ^

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放入香菇和土豆，加水，炖。
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/ _5 m2 [- c, |) q$ _5 ^炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。8 r" \6 j8 T! I% u. f# g: n
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0 M$ U6 a3 B1 F3 ?* C4 a# o8 q茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。4 A, U; h  v. X  Q

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0 s5 `* I& z8 }, g; `简单吧？
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个人点评以及注意事项：
. K; J) J% W, L2 _- [一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。8 G5 K5 y( P; Y; n, \) \  ]
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。
/ S$ Q, [' ^! P8 i菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈/ @; J" n/ M2 O+ @. S" y
我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃