食材用料：

皮蛋2个相克食物	嫩豆腐100克
香油半汤勺	白糖半茶匙相克食物
盐少许	生抽1汤勺
香醋半汤勺相克食物	胡椒粉少许
辣椒油半汤勺	小米椒3个
蒜4瓣	葱1根相克食物

菜谱做法：

• 1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。
  
• 2.小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。
  
• 3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。
  
• 4.嫩豆腐捞出控干水，切小块。
  
• 5.如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋。
  
• 6.取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀。
  
• 7.淋在豆腐和皮蛋上，再撒上葱花。
  
• 8.拌匀即食，来一张封面图。
  

还有比这个更简单的菜吗，不过码盘不错，非常值 得 学习

松花蛋最好用绳线切割 豆腐最好是内酯日本豆腐
浇汁不需要搅拌

皮蛋其实可以切得碎一点，这样拌起来更容易。

夏季的一道凉菜，如果再加个咸蛋和一点肉松味道会更好

好不错的，操作起来也简单，过去做了一次，吃起来很爽的！

用内酯豆腐最好，既有豆腐的口感，又没有那么强的豆味，豆味太强会影响香辣的口感。

哈哈，你做的真好看，还能摆成排，我做的就是鸡跑豆腐

经常吃的只是把皮蛋切开摆放好，再浇上汁这样的。没吃过也没见过拌豆腐的。看起来不错

这道菜，看上去，应该很容易做的，忖支持一下