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[主食] 凤尾虾番茄天使面 [7P]

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凤尾虾番茄天使面 [7P]



烹制方法:
材料:大番茄(1颗)、圣女果(3颗)、洋葱、百里香(少许)、凤尾虾(3只)、肉末、意面(1号面)
调料:黄油、蕃茄酱、黑胡椒、芝士粉




1  肉末用盐,黑胡椒和橄榄油腌20分钟;凤尾虾去壳,开边,留尾。



2 番茄去皮,切成碎;圣女果一开六;洋葱切丁。



3 倒入橄榄油,烧热平底锅炒香百里香,放入凤尾虾炒熟,用少许盐调味,盛起。再次用橄榄油烧热油锅,放入洋葱爆香后,放入番茄膏以及大番茄果肉(先不要放圣女果),倒入少许鸡汤将番茄炒出

香味。把肉末倒入番茄酱里,肉末快熟时,放入圣女果。



4.将煮熟的意面放入番茄酱中炒入味,最后加点盐调味。



5.意面临出锅时,放入一小块黄油,然后倒入少许鸡汤好让黄油融化得更均匀。



6.意面上碟后,用凤尾虾做装饰;磨芝士粉,点缀上罗勒碎,即可。
本帖最近评分记录

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橄榄油烧热油锅,放入洋葱爆香,绝对味道很好

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虾太难处理了,感觉做这个要花掉很多时间~~

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这做法好像意大利面,不过西红柿和肉酱拌一起,看上去就很有食欲。

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看起来就好有胃口呢 未心爱的人做一份 再加份牛排红酒 完美

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看起来令人有食欲,不过不容易处理,西式食物

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看着这么好吃,这种做法要好多西式餐点的配料,还得现去买啊,不如吃现成的啊!

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应该很好吃,不过看相不怎么好,粘成一团了。

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卖相不错,有机会买点菜实践下,感谢楼主

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比较西式的做法,应该很好吃,小孩子很喜欢这种味道

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