打印

[小吃] 小白菜煎饺[7P]

xt1234

LEVEL 10(杰出表现)

发帖专家

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 11218
精华: 0
积分: 2403
金币: 118933 枚
原创: 8 贴
威望: 0 点
支持: 27 度
感谢: 59292 度
贡献: 8 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 80
注册时间: 2010-3-2

1楼大中小发表于 2016-12-8 21:41 只看该作者

本贴共获得感谢 X 10

小白菜煎饺[7P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦！”

主料：面粉300克猪肉馅150克小白菜500克

辅料：葱1/2根姜3片食盐2克植物油10毫升胡椒粉1/2小勺花椒粉1/2小勺料酒1勺水150克生抽1/2勺

小白菜煎饺的做法

1.小白菜洗净焯水剁碎，猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可

2.把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子

3.把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯

4.电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上煎熟即可

5.

6.

7.

烹饪技巧

煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！

本帖最近评分记录

昊霖广场金币 +8 辛苦 2016-12-9 11:08

本贴共获得感谢 X 10

TOP

yclbbhi

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 528
精华: 0
积分: 56
金币: 2297 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 609 度
感谢: 94 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2009-8-2

2楼大中小发表于 2016-12-11 12:35 只看该作者

简单是很简单，自己在家都可以做，只是有的时候就是越简单越美味，越简单越幸福啊。

TOP

hostman7205

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 427
精华: 0
积分: 3
金币: 168 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 23 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-3-30

3楼大中小发表于 2016-12-11 14:50 只看该作者

感觉很美味啊，很有食欲的样子，主要是馅要调好

TOP

albert200

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 101
精华: 0
积分: 2
金币: 75 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2014-9-9

4楼大中小发表于 2016-12-12 15:42 只看该作者

谢谢分享，很有食欲，回家做给孩子吃

TOP

@123@456@

LEVEL 5(良好表现)

发帖熟手

Rank: 4

帖子: 1014
精华: 0
积分: 39
金币: 1950 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 192 度
感谢: 405 度
贡献: 2 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-26

5楼大中小发表于 2016-12-14 17:36 只看该作者

这个面饼是用开水还是凉水和面啊？开不出来啊

TOP

yibin7778

LEVEL 6(高级水准)

发帖初学者

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 427
精华: 0
积分: 41
金币: 1247 枚
原创: 2 贴
威望: 0 点
支持: 58 度
感谢: 1028 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 40
注册时间: 2009-7-17

6楼大中小发表于 2016-12-15 14:05 只看该作者

这种饺子很香，不过要热的时候吃，冷了就不好吃了

TOP

dongd99

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 188
精华: 0
积分: -1
金币: -45 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2016-3-15

7楼大中小发表于 2016-12-15 14:14 只看该作者

那是相当牛逼的一道下饭菜啊。

TOP

micropower

LEVEL 6(高级水准)

发帖熟手

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 1602
精华: 0
积分: 44
金币: 2181 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 158 度
感谢: 57 度
贡献: 2 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 40
注册时间: 2007-8-3

8楼大中小发表于 2016-12-15 16:56 只看该作者

感觉这馅不像是小白菜，更像是葱花和韭菜碎伴的。

TOP

猪也有理

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 96
精华: 0
积分: 5
金币: 235 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 29 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-7-22

9楼大中小发表于 2016-12-17 01:19 只看该作者

小白菜要在开水里料一下，但是时间又不能太长，太长了容易发黄，提醒注意一下

TOP

虎、虎

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 684
精华: 0
积分: 22
金币: 1103 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 6 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2012-2-25

10楼 大中小发表于 2016-12-17 08:30 只看该作者

这和韭菜盒子的做饭相同，应当很好吃的，如果放点海米一定味美。

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[小吃] 小白菜煎饺[7P]

小白菜煎饺[7P]