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[凉菜] 凉拌黄西葫芦[10P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2017-1-27 20:54 只看该作者

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凉拌黄西葫芦[10P]

工艺：拌

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

“春节家宴肯定都大鱼大肉的，吃多了难免会腻得慌，我准备做一道凉拌黄西葫芦来吃，这道菜既简单又好吃，关键是出现在节日的餐桌上非常适宜的，大家肯定一抢而光，因为这几天都是鸡鸭鱼肉的，看到素菜尤其这么漂亮的凉拌蔬菜肯定眼前一亮呀哈哈！”

主料：黄金西葫芦500克

辅料：香油1小勺鲍鱼汁1勺彩椒半个醋1勺白糖1/2勺蒜10克

凉拌黄西葫芦的做法

1.黄金西葫芦、彩椒、大蒜预备好

2.黄西葫芦洗干净用擦丝器擦成丝

3.彩椒洗干净切丝

4.将两种丝都放在盆子里

5.大蒜去皮洗净剁碎放入盆里

6.加半勺白糖

7.加适量鲍鱼汁

8.加一勺香油

9.再加适量陈醋

10.搅拌均匀即可开吃

烹饪技巧

鲍鱼汁有咸味了所以不必再加盐了，如果没鲍鱼汁就用蚝油。

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fmlhy527 金币 +8 辛苦。新年快乐。 2017-1-28 16:36

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神无魔

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2楼大中小发表于 2017-1-27 21:13 只看该作者

看到楼主发的口水都要流出来了以后一定要去尝试

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83512282

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3楼大中小发表于 2017-1-28 13:12 只看该作者

凉拌黄西葫芦，在夏天吃是非常清爽的，做法也简单

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caiseyueguang1

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4楼大中小发表于 2017-1-28 13:51 只看该作者

西葫芦凉菜简单好吃，过年了，是个简便好吃的好菜

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dazhe1986

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5楼大中小发表于 2017-2-2 07:07 只看该作者

为什么加白糖那会有只鱼，还有辣酱，应该是放错了，不过还是谢谢分享

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dongd777

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6楼大中小发表于 2017-2-2 16:27 只看该作者

来看一看，学习学习，以后实战一下，哈哈。

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zhangke150

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7楼大中小发表于 2017-2-2 17:11 只看该作者

黄色的西葫芦啊，还是第一次看到，我还以为是西葫芦老了。。。

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verybigwolf

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8楼大中小发表于 2017-2-2 17:20 只看该作者

西葫芦其实很难入味，不好吃。

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bingci

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9楼大中小发表于 2017-2-2 17:23 只看该作者

这个倒是简单，夏天了做来吃吃到是很清凉的感觉

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kkrrcc770

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10楼 大中小发表于 2017-2-5 23:03 只看该作者

仔细看了几遍，楼主都没有用开水笊，难道直接生吃么？

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