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有一天,我给孩子准备早饭,摊了一张鸡蛋饼,一边打着豆浆,结果他不吃,说就等着喝豆浆,想想也是,经常是这样吃饭费劲,鸡蛋饼每次都是我吃得多,有时几乎都是我吃掉,于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来,有切成小段,说:宝宝,我们吃蛋卷啦,结果小家伙瞬间秒变,把蛋饼全吃掉了。这叫什么事啊?换个形状就好吃啦?也许孩子的世界就是这样,好看等于好吃,新鲜感等于好看,有时候形式很重要,造型啦颜色啦都能让小孩子食欲大增。芋头也一样,营养丰富,蒸熟了蘸白糖,简单省事又美味,孩子就是不搭理,于是和蛋饼一起卷起来吧,里面还添加了牛奶,海苔,做成了好看的卷卷,孩子立马开吃,自从当了妈妈,每天把脑洞开的无限大,不停的制造新鲜感,就为了熊孩子好好吃饭,哈哈,估计妈妈们都一样滴。
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% @/ E! _2 c8 ?) i& V& U( h1:芋头洗干净。
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2:放进蒸锅蒸熟,为了省时间,可以切开蒸。
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- r7 K3 E& s2 v; p( O% l" E3:加入牛奶和白糖,碾压成泥状。
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4:打两个鸡蛋,搅打均匀。
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$ ?/ j: [' y3 M+ X5:锅中刷一层油,把蛋液倒入锅中。
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2 j2 a; A" A T; f8 R* \6:两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。
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& ]/ d7 Q7 k# l8 _! G- Y7:在蛋饼上铺一层芋头泥。
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8:再铺一张海苔。
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6 C0 O0 c+ G& u1 L# `9:卷起来。
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( c' B' a. f9 @5 W10:切成段就可以装盘了。
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11:好吃又好看。
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