↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 花绽放系列之水煮香干

已陌 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-12-19 12:22  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

花绽放系列之水煮香干

　　用料：
7 u- C9 w3 I6 w! h8 m　　1、香干约七两。9 U4 p8 F- \8 i: h
　　2、莴笋头一斤。
! V1 H. l" {( ^/ X- C% ~　　3、芹菜三两（净梗）。- S  Z% ^  @# m$ F. g. a
　　4、蒜苗二两。
6 \3 B: g! X4 ^$ i　　5、香菜三、四棵。% s) F" }! \7 i. h
　　6、豆瓣酱两匙。
( ?* @" t& B8 B- Q　　7、独蒜两个。
5 N$ @9 z* M' l7 r0 U　　8、老姜一块。
+ O' E5 Q- T5 Z# p( I! v6 N　　9、干辣椒约十个。  `) |9 Y8 u. N7 c! `3 B
　　10、花椒粉一匙。
0 w4 F" i! f. e. B) }8 c; v/ |9 c3 W　　11、白糖一小匙。
* G5 X$ V5 o- M　　12、油辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。7 B/ S8 @( N) S1 k
　　13、酱油两大匙。7 R9 P2 ^  P- k+ Z* }
　　14、鸡精、盐适量。' [" u! l! M  f7 o! Y2 Q  Z

( z0 F, m! D$ N( z) f. I) ?4 [
' N4 J& Z+ {* b" A8 S　　做法：
' B1 ^1 ]  h9 k$ U5 Q4 \* \* m& \　　1、芹菜、蒜苗、香菜均切两寸长的段；姜、蒜、莴笋头均切片；干辣椒切段。
: t5 O9 M* }$ X# N. e4 \
5 H  j# _4 |: K! _$ P; ^2 K0 M
! I8 h" o7 y' g7 V( n% M　　2、在芹菜梗里放少量盐拌匀腌几分钟；香干斜刀片成片；将豆瓣酱、酱油、白糖、姜片同放一个碗里成味料。
  W  N7 `4 D! s# ?2 Y/ l7 g1 `# y* E- k
/ i" L! T4 t: k7 K9 x7 P7 d; z
　　3、锅中放少量油烧至六成热，下蒜片爆出香味后再下莴笋片炒至断生盛出待用。
) Z" s9 \* v( ?  V7 i" {; i; ?
& A0 D- x$ l) o9 ?
3 n, l$ F; T/ \. k& @6 i　　4、锅洗净置火烧热，放油烧至四成热，下干辣椒段，再下碗里的味料用小火炒呈樱桃色。  `- p% b  A5 f; @
, K% B; O* v1 ^9 n8 ]5 O
* b9 _& D6 K; N4 {4 `3 d  a
　　5、加入约一斤半汤或水，大火烧沸后改小火熬几分钟，下蒜苗煮约半分钟。4 C$ ^& v! y- x1 X/ [) |# f/ s
. X- U8 a0 \2 j  P$ \: v

! ~% O+ w/ {8 \2 o2 B5 E6 n1 x7 x# ~　　6、下香干片煮约五分钟。4 m' i- m* ^( ]
0 a+ \1 q& l3 b" c
! J$ r2 |$ d$ f+ U
　　7、滗去芹菜梗里的腌汁，下锅烧沸。
4 A  g" s# f. g# k" A3 i- ?6 X
0 _- l1 X1 X; G- l
4 }) C; A. u- y  T  ~% \$ i　　8、再滗去莴笋片里的汤汁，下锅烧沸。# f" o$ F/ o! }7 u& A3 i% W
$ C6 m) w! K" l/ ]  F% n

* t3 {8 B! _' @. Q' Y7 t　　9、放适量盐、鸡精铲匀盛出待用。
3 s8 ]) P9 m, S: \/ {" L2 j' F3 \# ]" n  |+ M) t) Z
8 ^3 |8 d& _# i! B3 x! {" h/ I1 k
　　10、将油辣椒铺在香干上，撒上花椒粉。
7 I7 Y; p+ p4 _, v. I$ M% U; R
; ~4 q% D/ v+ w7 }$ x5 B. Q
& b) z! y( T; A9 {) t$ {* t　　11、锅洗净置火上，放油烧至七成热。
* z- D; \0 P, y$ p* H) Z6 k7 M" T1 q) A' B
7 v: g' |+ T+ q" j5 q& J8 J
　　12、起锅将油烧到香干上。
4 d2 g; h' @. e4 s# b) V" [. Q1 J  h) q0 U9 U: K( N8 i+ U

2 J* ?  K* s" z# O2 W  B　　13、撒上香菜段。; b/ Y) H4 ~. l6 C/ ~+ v! n# p& R

" s! }0 [$ ]/ E+ _: j7 F5 k( i6 b
谁说香干除了凉拌就只有煎炒？难道水煮不行啊？我说行，很行，十分行，而且味道还不错，很不错，十分不错，不信来试试：）

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
[欧/无]国外女子会所裸体淫乱Party(11)[295MB/AVI] [欧/无]国外女子会所裸体淫乱Party(10)[206MB/AVI] [欧/无]国外女子会所裸体淫乱Party(9)[241MB/AVI] [欧/无]国外女子会所裸体淫乱Party(8)[273MB/AVI] [欧/无]国外女子会所裸体淫乱Party(7)[214MB/AVI] 国外女子会所裸体淫乱Party(6)
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 10:15

Processed in 0.032092 second(s), 1 queries, Gzip enabled.