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[热菜] 糖醋虾[10P]

met68524

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1楼大中小发表于 2017-7-13 11:59 只看该作者

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糖醋虾[10P]

“喜欢吃虾的 get起来”用料
主料

虾适量
辅料
面粉适量
糖适量
醋适量
酱油适量
料酒适量
葱姜蒜适量
生粉适量
糖醋虾的做法
1.
虾洗干净后剪去虾须，去除虾线

2.
撒入一些面粉，让虾均匀裹上粉

3.
入锅炸之前把多余的粉轻轻拍下

4.
油烧至八成熟，下虾炸至两面金黄，捞出来控油。

5.
将糖，醋，酱油，料酒一起倒入碗里搅拌成糖醋汁

6.
锅烧热下油，加入葱姜蒜末一起爆香

7.
倒入糖醋汁和水一起煮

8.
煮至汤汁收干一些，加入一勺调好的生粉勾芡。

9.
虾放入盘子中，撒上葱花浇上糖醋汁

烹饪技巧
口味酸酸甜甜，特别下饭，虾肉外酥里嫩，更好吃的不行，吃货一定要学习一下。

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Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-7-13 14:55

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心淇

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2楼大中小发表于 2017-7-14 10:07 只看该作者

这么漂亮的一道菜，都不忍动筷子了。生怕破坏了整体的美感。

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zzgod1414

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3楼大中小发表于 2017-7-14 10:16 只看该作者

这篇制作糖醋虾的不错，以前我做不用淀粉，看起来有淀粉更好吃一些

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285635221

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4楼大中小发表于 2017-7-15 19:35 只看该作者

颜色看着真的很不错,色泽艳丽,看着就很有口感.

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虎、虎

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5楼大中小发表于 2017-7-16 07:32 只看该作者

大热天的这道菜适合喝个小酒，很喜欢这道菜。

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yizhangzhi

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6楼大中小发表于 2017-7-16 12:07 只看该作者

糖醋虾的做法第一次看到啊，蛮新鲜的，学习下，有机会尝试下。

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nys1100

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7楼大中小发表于 2017-7-18 08:09 只看该作者

看上去很不错，卖相很好，哈哈
这个是不用心做不出来啊

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bkzhouliang

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8楼大中小发表于 2017-7-18 10:41 只看该作者

感谢，虽然有点甜，但是好东西

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1997

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9楼大中小发表于 2017-7-19 01:23 只看该作者

品相不错。值得试试。以前都不要面粉都

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kira001001

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10楼 大中小发表于 2017-7-19 02:59 只看该作者

好像不太难做啊，有时间我也搞些虾来试试！

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