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[甜点] 西瓜牛奶布丁[10P]

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西瓜牛奶布丁[10P]

工艺:冻

难度:新手尝试

人数:2人份

口味:甜味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<数小时

“大夏天的吃西瓜最爽了~~做成美味小甜品也不错”

主料:牛奶250克西瓜150克吉利丁20克

辅料:白糖30克

西瓜牛奶布丁的做法

1.材料准备好,吉利丁片提前用水泡软



2.牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开,放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉



3.倒入1/3于杯子中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固



4.西瓜榨成汁,滤掉肉渣,放入剩下的10g吉利丁片



5.隔热水搅拌至融化,放凉后倒入凝固好的牛奶杯里



6.再次放入冰箱,冷藏至凝固,最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固



7.凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可







本帖最近评分记录
  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-7-18 14:31

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这        个好,可以做给宝宝喝,谢谢分享

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这个卖相太给力了  西瓜我的最爱 哈哈哈  难度好像还不大

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动手能力好强,关键是做出来的成品看起来鲜翠欲滴很有食欲,好厉害,自己开店也可以了。

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第一次听说西瓜可以做布丁的,谢谢楼主的分享,应该是个很好的饭后甜品

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你这做完,吃了不会闹肚子吗?不过看起来挺好看的

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这季节西瓜已经很多了,买回来做试试看,打算用酸奶不用牛奶

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非常好看的甜点,我要回去做下,材料也很简单

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在这热死人的天气里,来一杯这个应该能爽死了,谢楼主分享。

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看着很小清新啊,红白相间很勾引食欲,夏天还是要吃这种清凉降暑的食品

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