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[热菜] 香香辣辣川味薯鸡

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-12-29 19:21  只看该作者
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香香辣辣川味薯鸡

; W% K  D& u0 Y! J" a/ p

7 |4 O5 J* W% U$ A3 p
% \5 `( \% j0 E8 K& Z1 p" y& Q! m, t, L; s
3 H1 _  R& P- d+ c
" w( t/ v9 k6 Q
原料:鸡块、土豆、干椒
& |; C6 I3 |5 c1 V制作方法:" J# y8 e" J! a  T
1.将鸡块、土豆改刀后入油锅炸至金黄
1 C7 ~* _) c+ i1 N* t; N; W2.锅中入少许油用蒜、小葱、姜片炝香后放入干椒和花椒( q1 E3 K/ F  f5 j
3.倒入鸡块、土豆改中火炒熟,倒入老抽、盐炒2~3分钟
2 i1 q6 s& z' i9 f8 t- _* D4.装盘后撒上小葱花即可
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2007-12-29 20:09

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-31 09:10  只看该作者
看图还以为是香甜口的呢,不过看上去很是诱人呀,楼主可以考虑一下,先用盐,料酒或是酱油料酒奄一下肉,那样会更美味的.

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