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難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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主材料# p/ V3 b1 D) L3 s0 G

" V' t  D2 X, q3 \, \　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
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　　副材料
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　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
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　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
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/ u! O) i$ [6 y: {$ ~　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙1 O2 i$ R7 g) ^# z: L) u

' O0 b( h; }6 k1 G: c0 }( B  ^　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
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) Q' Y" A9 q" |" g2 j! m+ E
( |& b0 [) W, \; w9 F7 Z5 j2 Y　01.準備蔬菜. U$ O4 I0 _$ K

! T( w3 `+ a5 S　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片, K* T) y5 g1 ^3 M

7 H' |3 s  v& G　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水8 z9 {0 \( W  g; z) o7 n) x

9 S+ i! @4 {( J. b: {　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘5 V/ X6 p" V4 p% X/ W. W) S# w
2 a$ e( P" F# d+ I6 o4 P1 L- n& t& y
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2 t" \( L6 z: X3 F- c. B/ _　02.調味
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1 u9 L8 |4 v- f7 @8 Q　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
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  L% F9 ^9 `) h3 u2 l　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
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: `* J3 H; h, z6 H4 G; ]8 \2 y. g
　　03.攪拌
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　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
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; ^; j* U( C) `% e　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起0 ]0 o: p/ @  v$ @  n
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04.完成
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/ P. `* ^" L' q! ?! d/ ?　　'即席韓國泡菜方法大公開!'5 H, i; k* r! p0 q

& o2 z% @+ c$ x9 {- W　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
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　　調味料和蔬菜要預先分開準備
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3 w! _6 a. I1 T& D- q& Q8 \　　太早拌在一起的話會產生較多的水分# }! W. G' F+ e& f1 s% |9 q0 e

. P" ~' ]& M3 i　　這樣就不好吃了.

太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

楼主真体贴 正是需要的时候啊