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烹制方法:
( s0 w! R- |5 _; V, ~5 l* b* T8 N主料:笋干 6根 毛豆仁 250克
) G4 @1 ~" @5 m: C' m( R& X+ n: J辅料:菌子油 适量
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4 i( P z# d: C; R4 h4 J1 备好食材,笋干泡制3小时。选用优质鲜嫩的野笋干,清洗后切小段。
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- `- r7 b: w: H# m2 锅中烧水,加入笋干煮熟捞出备用,备好的毛豆仁,锅中烧开水煮熟。
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1 S# x/ Z( |% Y) R; `7 ]0 p3 煮熟的食材装入碗中。调入菌子油。
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/ o' V& y( y: ?1 t% I; |4 拌匀即可。