主　　料： 牛肉,豆腐,胡萝卜
$ k2 k6 f2 e0 {4 o" G辅　　料： 葱,姜,盐,味精
$ v7 q5 n5 g0 R' C4 K【主　　料】：棒子面适量、牛肉馅（或羊肉馅）半斤、豆腐一斤、胡萝卜1棵8 }2 Y& ~# n9 o
【辅　　料】：葱、姜、盐、味精6 c/ R) v2 h* f4 L3 I2 J; Y. Z  s

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. B! F& G, {& r  ^1 X4 n& ?1 ^4 ^; N【制作方法】：
2 j2 k0 t6 D" b2 N5 ~/ @; N1、将胡萝卜槎成丝；肉馅中放入少许葱、姜、盐、味精拌匀；豆腐洗净。
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! n4 v7 r) G4 w) q2、用手将豆腐弄碎，和胡萝卜丝、肉馅充分搅拌。
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3、搅拌均匀后放入适量的棒子面，记住棒子面要一点一点的加，不要一次加太多，加到觉得能够拿起个来就可以了，而且里面不要加入水。5 H, J5 y% I/ |6 g1 p/ [6 r

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4、锅中放入水烧开，把调制好的馅做成窝头的形状，上锅蒸15分钟即可$ n0 e" X- Q5 c

( O5 C% H& b" T* n$ a成品：7 A3 j% L) r0 A+ R0 b

谢谢楼主提供的好方法了，我明天就试试，我也很喜欢做菜的。谢谢了

自己学蒸蒸看，肯定也得好吃吧，我喜欢做菜可技术一般试试看吧