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烹制方法:
3 I: Q4 }9 F0 F0 R+ H# h( h主料:鸡胸肉 200g 鲜草莓 200g
/ {9 O8 E6 p+ i+ F h辅料:橄榄油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 姜丝 适量
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2 T2 G$ v2 O2 Q/ q1 草莓洗净,沥干水分后切成丁,鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。
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2 鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
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3 锅中注橄榄油油,爆香姜丝。
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4 下入腌制好的鸡丁,翻炒均匀,至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽,继续煸炒均匀。
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( M; l+ o8 [& V1 e: [7 V) `5 倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。