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烹制方法：/ R6 T5 r: b+ V6 O, C; f3 u, w
主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个
' z. B  a! x# t辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克
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5 Q* j) N3 o; ]: x2 E; n1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。
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2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
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0 k9 }* c: c, x* Y4 Q' _7 q( B3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。
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. P  f+ F2 s  S) \' M( `4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
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" n  \/ s$ G6 N; \: t5 ]5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。$ v9 O+ n5 ?2 P+ S+ H  a/ l3 K

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" I3 i# G' X( h" v: `6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！