用料:虫草花300克、素鸡160克、金针菇100克、人工菌170克、盐、油
0 j0 _$ d: P4 `- y. s# b1、根据人数准备好适量的蔬菜
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2、汤锅里加入适量清水煮虫草花,加入适量的盐和少许植物油
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3、人工菌和金针菇另外用锅焯水,之后捞起备用
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( `: f, r3 J" I' u( R; s) h6 X4、素鸡切薄片,下锅油炸
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5、炸至金黄 捞起备用(不放任何作料)
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. Z8 s6 n0 k$ x& k/ g/ R6 s# ]6、把素鸡放入汤锅里煮
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7、加入金针菇和人工菌,煮熟就可以起锅了
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