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烹制方法：* j7 Q! h' a3 R
主料：白玉菇 200g  腊肉 200g( @! h$ V% S6 A; \3 {
辅料：油 适量  盐 适量  青椒 两个  红辣椒 适量  蒜 适量- A- Y( a% J4 a  m$ ~7 f- w( E
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) K- v3 S1 t7 k3 }7 r1  起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，腊肉煮二十分钟。3 k+ \7 d! F4 m5 C  l4 n9 F

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% O) [0 y  V$ M  O2  腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片。
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8 h$ h6 Q; b2 p9 |, }1 H9 ^3　起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀。( p) l& W9 b: O, B2 l
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4   加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅。

有红有绿挺好看的，腊肉是自制的么？材料和流程都挺简单的，谢谢楼主分享