1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起" D/ M- s* `8 q% e4 t
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2.姜切丝、青椒切段5 @$ ]* K9 h7 {! B
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3.热锅倒油，下姜丝爆香, }1 I+ F' Y$ [( @, @2 K) q

2 a3 F7 ]5 n6 Q/ e. d4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒7 ~. ?6 P( T: @7 H) b* f, }& f# y
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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- C) w8 N5 p7 H2 u) B3 c8 v6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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  n: k; b+ t2 S+ S7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。