1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
7 L B& M4 F% N( D" y/ g3 L
4 C) Y, G1 g. {; S
! @) F9 e- r+ O
. v+ ~( }: Q5 v+ ~4 I& t0 C9 b
2、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷
" p% K, x2 n; s! w% _
1 z2 A6 N8 V8 N
& m1 ^' s6 G$ h4 J
9 X2 U& ~' |) a3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
9 _' W& v; J3 H5 y# M2 }7 m7 N# P: ]" H' ^) w, t Y
! N: B% f9 J7 P2 a1 E' }9 s
, I$ t2 k- N' G( ~4、满满一大盒希望妈妈能喜欢呢,边角余料都进了俺的肚肚,真是好吃啊,又黏又Q
. m$ j! ~- o+ q, I! U" Y
, X: j% l/ y' j$ |2 n+ ~7 Q2 _
