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查看完整版本: 橄榄菜肉碎炒豆角[6P]

591101ls 2014-7-7 13:21

橄榄菜肉碎炒豆角[6P]

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3T#U,s+H{(`3D3T 烹制方法 Fw#xAN3gL
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材料:橄榄菜(适量)、肉末(3两)、豆角(一把)、红萝卜(1/3根)D[q3n2b-v`
调料:盐、刀唛玉米亚麻籽油、生粉{`$~6K$n;qOpI
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|C X$F|`f\ 1 将豆角切成2厘米长短的粒状;红萝卜切丁;蒜头切片。
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2J u bE2?[ 2 肉碎用适量的盐和生粉腌制10分钟。 z"t:HUg
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L$Q)e VH,a(E5D 3 把切好的豆角和红萝卜丁用开水灼一下,倒出沥干水。
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4 热好锅后倒入油,加入蒜头片,把蒜头片爆炒一下出香味后加入肉碎,翻炒。
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,Q;VO p8h"D 5 肉碎七成熟的时候倒入豆角、红萝卜丁、橄榄菜,翻炒至所有的材料熟后,即可上桌喽。

zhengwang 2014-7-7 15:14

看着颜色挺有食欲的。这种吃法是不是叫乱炒呢 。没吃过这样的搭配 一般都是豆角炒肉

恶魔的心 2014-7-7 15:53

又多学会一道菜,以前就只吃过上场卖的瓶装腌制好的橄榄菜,还没吃过炒的

fengsm1221 2014-7-18 13:31

橄榄菜,其实本身的味道就非常浓郁可口,豆角只是让其点缀得更为风味。
@&U|MPO :excellence

ENKIN 2014-7-18 14:17

怎么图又挂了,肉炒豆角还是吃的多,加橄榄菜的真没尝试过,也没吃过新鲜的橄榄菜,一般都是罐头食品,要是有图就好了,能勾起味觉!

wangmingya 2014-7-29 17:11

看着不错   不过支持过瓶装的的橄榄菜,还没吃过炒的

bngd2 2014-7-30 17:24

很好,色香味俱全啊,配合米饭香啊,长一个啊很好,色香味俱全啊,配合米饭香啊,长一个

wssm 2014-8-7 16:00

标题

很好吃的,我有吃过,罐头橄榄菜味比较重一点,豆角比较淡,两者一结合相当不错

低噪音 2014-8-10 20:05

看着不错   不过只吃过瓶装的的橄榄菜    还没吃过炒的

teanajc1 2014-8-14 23:04

肉末什么的炒青菜一般都会压住菜的鲜味,不过也算是另一种风味吧
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