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翡翠白菜卷[7P]

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o4s.Q_"Ot@%C%h] A Q 烹制方法　-Q4Z-OW Zh6`I

tgZu&k&[M*rx 材料：大白菜（一棵）、玉米（一根）、香菇（3朵）、虾米（1小把）、鸡胸肉（2块）6l`QS6M8X
调料：蚝油、生抽、盐、刀嘜纯正花生油（各适量）9@k~X\6LH&V

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1　把鸡脯切成肉末，用生抽、盐、油腌一小时；腌肉时将香菇和虾米切成末，玉米掰成小粒。
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-dafB A U? 2　锅里放油烧开，倒入香菇末，玉米末爆炒放盐，再倒入虾米末和鸡脯肉末爆炒，倒入少量生抽捞起。G%[q bS {&r!G,o7M$cD
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0hI wp%U oJ)J [ 3　把炒好的材料倒入大白菜里，卷起来，卷口位朝下摆在碟子上。 Q,t/U5X dB @+~
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m"r J@4S{ v&e8n 4　烧热蒸锅里的水，水滚后放入白菜卷，隔水蒸八分钟。,V)V!V7E&FP
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}'\2r&n*h#X_scw.? 5　在干净锅里倒入少量清水和蚝油做汁。L?r+U0dC(}`
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6　将煮好的汁淋在蒸熟的白菜卷上，即可上桌咯。

采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜,丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中...

很家常的一道菜，就得卖相弄方面比较考功夫。做到色香味不容易啊

这道菜简单，可以再家里做一下，不过要做的又好看又好吃还是有点困难的

白菜真的是个好东西啊，水分多，味道好，配上一点点肉末香菇木耳，很棒啊！

看上去就是很好吃的样子！好可爱的小娃娃还可以帮妈妈一起做饭！

白菜卷起来不露馅，有点难。:faint

看着好吃，做起来难啊，平常最怕做这种功夫菜了

不错的菜品，比较简单，明天自己试一下吧。

回复 1楼 的帖子

哇 ！名字好听，而且看样子很好吃的样子，就是不知道加些辣椒会怎么样。

看到这菜名想起刘宝瑞的《翡翠白玉珍珠汤》来了。

这菜看上去很多档次，卖相不错，口感肯定不错，内陷营养又健康，学着做做不错的。

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看着挺简单的   做起来是一点都不简单啊

图床挂了，看不到了，不知道是我的翻墙软件的原因还是其他原因，总之图看不到了

看着是不错的样子，不过不太喜欢吃白菜，回去试试其他材料的青菜

看着好吃，做起来难啊，平常最怕做这种功夫菜了

简单的食材经过细心的烹饪也能达到高级菜色中的样子

街边小吃要5元才能买1个，感觉好贵，有了菜单，以后可以自己在家做了

最家常的的原料大白菜也能做出美的味道