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芋头烧鸭块[6P]

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烹制方法：ms:D.h'b'~cPFW V5k
主料：鸭 半只  芋头 2只
k4iep:G8B 辅料：油 适量  盐 适量  啤酒 适量  桂皮茴香 适量  冰糖 适量  老抽 适量  味精 适量\#i;t'la9E;ei

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;ho0w-M$_I 1  鸭子切块过水洗净，芋头去皮洗净切块。
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E8y]D 2  起油锅加热，放入鸭块炒，倒入啤酒炒匀。
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Q orL'l5g0vH 3　放入适量的桂皮茴香，倒入老抽、盐炒匀。

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4   再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟，放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥。4t~bm"~:r.jbB]

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"W.b-W%] r+o/G.G2SU,m5m 5  最后放适量的味精炒匀即可。

芋头即可当粮又能当菜，用它配鸭来烧，香鲜无比。最适合夏秋交替这个季节了。

这个菜品不错，荤素搭配还有营养，做起来也不费事。