工艺：炒1 {: O2 K( X- D$ N" n% }! ^+ r* J$ F
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难度：初中水平
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人数：2人份
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( \! N9 J% w7 j! q" X5 g; \( J. X口味：酸甜味4 F2 C; p+ E$ n) A) R  Y
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准备时间：15分钟3 C0 L" @4 K! j
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烹饪时间：<10分钟: S) e8 r, }+ Q9 t. e, Q: s. d# C$ ~
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主料：2 ?# \# e; J, D
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料：火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁（油炸）30克甜玉米30克红椒半个调料：食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法$ H9 }) D+ H& p* n' y2 ?" c
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1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中+ V' h& C5 ]1 a2 n+ v  [

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2.甜玉米粒在开水中焯熟  |! `  ~5 a3 s5 V! L

3 z0 F; t' Y% G/ |* R5 S3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁  }* K5 V. N3 l
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4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用; F4 H' }" u7 T# B
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! d! z, N* Q- a: e1 R8 B0 j5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟
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6.放入胡萝卜丁炒片刻" ^" ?* u& R5 O, _" T( A1 O

7 C# F6 I' G! a7 H6 Q! a) z( T7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐
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' @' |) l6 s2 s- b8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可4 @5 D; u* J. U! D9 b2 p1 O
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水果炒饭啊。看样子不错，就是吃不来又甜又咸的东西，学习了！