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烹制方法　
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+ l: Z; [) O- a  H材料：猪小排（一条）、青红椒（各半个）1 Q9 a7 R$ M- C
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、茄汁、白醋（各适量）
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0 R; b2 L7 H5 {) M! G4 P& n1　将排骨洗干净，斩成小块。
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2　用油、盐、糖、料酒将排骨腌入味，腌大约15分钟。4 q1 b+ Z' j2 l

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3　烧热油锅后，转中小火，倒入排骨慢慢将两面煎香，期间尽量少翻动它，两面都呈金黄色时盛起。7 L) F9 v8 b2 G3 D
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9 u3 u* u% ?# G, ]& C/ d4　洗干净油锅，倒入用茄汁和白醋调好的酱汁，煮至微滚时倒入彩椒，翻炒一会儿。
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& d. `4 I. J0 }6 Y! [) y7 B1 e3 l5　煮倒入煎香了的排骨，让茄汁包裹在排骨的表面，翻炒约2分钟再起锅。

谢谢你的分享。受用了。收藏起来，腾出时间做来尝尝。

谢谢分享，做法挺简单的，下次自己试试