1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起* T- }8 H  X! T$ M; J) g. u, D

" K" v4 ]% T+ X" i& ?/ q; J  u2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香
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4 g1 D" M7 R' c9 m6 G6 `' S8 R4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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( R% M+ c6 p+ d6 p/ d( I# U8 S* T5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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1 V9 ~- h9 n9 b4 M1 f% @8 K6.倒入青椒炒翻炒入味即可3 M/ e& B9 Z. e( v3 T7 e$ W# H  f
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7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。