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蒜茸开边虾[9P]

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材料:九節蝦,蒜茸,粉絲
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9g'I;H }/S enlr 把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著) ws@0Ob
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8}7Ip7A(B/Z?h 燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻 O\ E9^0j2~V0j-D
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2SfU @/A,^ 發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.
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一只只人字形排放好 (|z8^7K)Q i
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全部排放好,水滾就可以落鍋.
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`2m 出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可$\(M-wn,I;T N
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看见题目就给红心了{a;J'ta1_#G@3zi
上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？