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草莓瑞士卷

材料：|&rb,ZEt HXK(t
全蛋３个（冰过），y9T;z!u(q j
砂糖４５g,5BL'S'z }#~5G
SA
色拉油３５g,
*{U#~?SgK 果缤纷３５g,D9m7JbLz
香草粉１g，
i#tU5\~_G1c3M 低粉４５g,
7CSBq Uv 泡打粉1g，z6E3HE)GV[6L*}
盐１g，d Ea;{r
塔塔粉１g
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１、蛋白、蛋黄分开
e;ajS*kE ２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）?|1bw9z

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"{"KRK%~n(Mj/Wo ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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#W:^*X8v7Zq ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。d.Zqg`5Gr4I,?2K

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c2["QhdS3Hl ５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐i(o/x2Qz@
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６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡%L*NG3v[4y

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s {%d&^ [ A ７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊y!?${XJ,T

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] ８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟[F6ZV(E
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uR dEg １０、倒出Ud8k ZJnN

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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
K yZO;?TTG 放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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(] \0w5uV+ZO 成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     kj s5Z4B]
收藏了先 谢谢分享