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番茄里脊[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]番茄里脊[图文]J7I`
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材料：
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番茄2个（小个的3个）、猪里脊肉200克（用牛肉、羊肉也行）、芹菜适量、西葫芦半根（或者其他适合炖煮的蔬菜）、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量（没有也行）、色拉油
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0m)_4V,} C9B/S 做法：ne,b9|$qG,Y

V kc'Ib[ I#xC 1，番茄去皮切小块，芹菜洗净切小段（叶可不去），西葫芦洗净切片，姜蒜切末
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2，里脊肉切薄片，用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻*F5X]Gj9T!Bfv

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3，锅烧热放入适量油，放入姜蒜爆香，加入番茄块炒软，加入番茄酱[1?l1i.~VJaw.}"Q
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h5zl1iv2N$oX+t B6] 4，加入适量水（能没过番茄，有骨或者鸡更好），烧开转小火，加盖焖至番茄烂软j`?o1?+M
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5，加入芹菜和西葫芦片，转大火烧片刻F7]1Bb)zq:M8d(Q
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6，加入里脊肉片滑散，变色后加盐和黑胡椒碎调味即可
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看来做起来真不难，哪天在厨房做一次，试试！

太香了，就喜欢这样吃呢，好吃，爱吃，想吃啊．