cxclenovo 2009-7-19 06:54
五杯鸡
好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。l9@*U&K1p`
E
_.B:J?
{'UM
原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。2F)K;i.r,M
t2A*zpz W8@ [1Y^a
就。。。。做了五杯鸡。#l2^]0L!hDZ
.mHm#] M(G7@k8_iq
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_fb2a5190d910ef991e1bS9lfWiVFsY7e.jpg[/img]
e%a o L8]v7N
,B1F I9Bls)i
[img]images/attachicons/image.gif[/img]
1\b@#xFR*G s
/h:~d W%MU~M
[url=attachment.php?aid=1879992&k=c9f968b68cb1adc4b2a5d7ee905f4467&t=1247957488¬humb=yes][b]6.JPG[/b][/url] (230.16 KB)8O z"_%Ma4q\(v eG2d
+\q$n'` E3r
O'b0\
2009-7-17 19:13sf+kp c O V
.X(@y#g m
原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。-~R$c!c"B J
W4sF&[*MO%Z
做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。#H#j t,{,ni s
!T4i*YDPLe
E S
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_b0b99f0bb708d1d594f8DHgJ1lc6V1GI.jpg[/img]1G!@-`1w }
+L
LJ3EV-H"pm%D
[img]images/attachicons/image.gif[/img]
$~;B)I]0~
j
,~V1V2N6VG8]%Q tV*N%m
[url=attachment.php?aid=1879990&k=81d9a72e5757e702b0ea3a78d7d72589&t=1247957488¬humb=yes][b]1.JPG[/b][/url] (200.95 KB){,p1u$u oNe~t
a'f
N"_:{:bn e
2009-7-17 19:13\b)i Z&G
ld CB
~;v4d7D
边做边浇汁让它上色入味/P8z5Q Sf+U
;Z B(pn5nN6R
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_ee1317d612f7de638bd6vJ0V0eBTenEe.jpg[/img]
A1U;G)c(RtTI
$[ T4fb#p\'h
[img]images/attachicons/image.gif[/img]gkA
@)RmRq
W0PA(E.Q? o$dn"pk J
L
[url=attachment.php?aid=1879991&k=82ad6e15f2f911fe0cbf5e3d19bd1774&t=1247957488¬humb=yes][b]2.JPG[/b][/url] (210.05 KB)
6q9y R@zV
nM TZQ ApT
2009-7-17 19:13)} {pHtZ
AU&S G5] a v9]"M
拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。B9j [Y%oG
d7D
.a_+Z%r"r7g#[
B]
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_2e32deeddad1e37ab489Cf0DjP0Durz7.jpg[/img]1v
[9?g WL6fD#C,F
"}$_C$h3l y1~\#`
[img]images/attachicons/image.gif[/img]
p"I4uDl(L(Z Lw?2f
-Mv)^ ~a
[url=attachment.php?aid=1880002&k=bc34e964f54d81d3508af1551ba7a8a5&t=1247957488¬humb=yes][b]4.JPG[/b][/url] (224.63 KB) _a)^_3} R:J9Jf!~
0e v;Sj*l9]VT
2009-7-17 19:19r+e,YC
s.m8p#CH
lN0v Vn6e
M+D
来个特写
0f
vhU2S j w
7Nd,Q&o$pj!p$I6tS u y3B
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_26d99df31bdf18077972ImM8wrog55fU.jpg[/img]? wkc1zlN K
)zZm] D`/P+o*p
[img]images/attachicons/image.gif[/img],`0vRdb V6k
8r7g,G:l Y)~ O
[url=attachment.php?aid=1880003&k=68ee03b6350850c15ae7f7b2051bb511&t=1247957488¬humb=yes][b]5.JPG[/b][/url] (214.96 KB)
~:H2g-oO
-tx\ I&ig
2009-7-17 19:19
9s"V:N;C t {.d
5BaXb1x,Q
再来个局部特写
}%G F s,@m7y
[h0k!gb5Iqb Y
[img]images/default/attachimg.gif[/img]
c[G[!`
ab9?.f*O5HH
[img]http://img.beihai365.com/bbs/forumid_97/20090717_9c5f0b25a9fd9ba43a2bFTGZ29Iza9RI.jpg[/img]
| @8Z3e N~
gG
t0lJ[+I|z do
T
[img]images/attachicons/image.gif[/img]
$om&H ~R!v
sy2Yr
h,Q'E'A,s
[url=attachment.php?aid=1880004&k=4ab3b7f51bc9a1c6038d040442d20171&t=1247957488¬humb=yes][b]7.JPG[/b][/url] (224.8 KB)
K o*xR!~:@U
` vO|2qt ul*{O
2009-7-17 19:19
cyaooo 2009-7-19 08:00
会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。
MISS666 2009-7-19 08:25
花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.
JEEP2008JEEP 2009-7-19 09:32
原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲
hongyanhao 2009-7-19 09:49
谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈
木杯子 2009-7-19 09:58
这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？
chenwei84825 2009-7-19 10:14
太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！
wingzero8531 2009-7-19 12:09
看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错
cjlcmh 2009-7-19 12:33
天热，不敢吃，什么时候天冷了，我再去做来尝尝，嘎嘎。感谢
lsp 2009-7-19 14:22
这么简单,好看又好吃. f$k;yXg}cj1X&[.f
一定要自已动手操作一下.
zby9 2009-7-19 15:38
11
真的这么简单....回去我也做一道尝尝...不知道鸡下锅之前用开水煮熟了.
dahanyifeng 2009-7-20 11:10
流口水啊，可是为什么叫五杯鸡呢，楼上还有说三杯的
weihe888666 2009-7-20 12:30
这鸡的做法很多关键是作出不同的味道来这道颜看起来很诱人。
richardpap 2009-7-20 12:47
这个鸡看着很诱人，我也试试，不过我想改刀之后再煮，不知道行不行
wangsis163 2009-7-20 12:58
好吃 做起来也不复杂 谢谢楼主的指导 看肉确实很入味
duhuina 2009-7-20 13:08
看来还真不错呢 要好好学习 学习啊A Br KDOM3YF
a7lF6b'y)[;P
色香味都不错
yaotou001 2009-7-20 13:59
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
在线客服(1)