李渊 2007-1-23 06:43
黑椒猪排
[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071193476.jpg[/img]
%@7pz;Ba _
r~^)| ZO
偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈L bp uM!U+J
主要原料:E1y5?"_H
V
\+v9\
1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
/xUz H/j
S1q+iBp
2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。)h3iv3hP#R|uE
3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!H6I!@*Cp5W-z1Y
现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。#c.p+t3v*|Jb*]
奉天呈运
:LKR"`P _Zp
Nt` h O/Z;\I5a
[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071197622.jpg[/img]/}5d*T6F t8y
])KM&Ag0P
第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。
6j a!q;xPm5l!D
~
pM"}sP#y+[ v
X"p
[img]http://blog.echuyi.com/user1/217/upload/20071192675.jpg[/img]