591101ls 2010-12-31 11:21
妈妈私房菜--番茄煮豆豆[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/31/C15/res01_attpic_brief.jpg[/img]
m.nX+\)of{
P2v1s%W ~#mU
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
c!W#^5^ A!H6L%h
7?!HeLx+Y
材料:黄豆(适量)、眉豆(适量)、番茄(2个)[S2A&b-N4m
调料:砂糖、盐
*x"i&O?em:Y
,AdND%rSQs
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/31/C15/res11_attpic_brief.jpg[/img] eu)T'Csz*`
zq
Am*B
1 将黄豆以及眉豆事先用温水泡开,待用
f b4{6m [k
5{~%djR!EDCE
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/31/C15/res13_attpic_brief.jpg[/img]
$P(z-e$c5VU&z9G
{Z q&^P7f!i-a!D5n%c
2 番茄洗干净,切成块状待用
~Pp3T.Q2d6_
AB
IDO.]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/31/C15/res15_attpic_brief.jpg[/img]
k"DdXxqTp
"ywQ:T;K0tK8u
3 烧热油锅,将番茄倒入油锅中,炒熟炒烂
\!U8y)~2K'p;V f3Hs
Beu+T%U p`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/31/C15/res17_attpic_brief.jpg[/img] 4A+_EjKh
$WLz.]R0D/U%T8S
4 倒入黄豆眉豆,加少许水,用砂糖调味,大火烧开后转小火焖煮nT$f{{4L
~8EZFYq
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/31/C15/res09_attpic_brief.jpg[/img]
&s!XJ4LgL!Q
-R I5y/[*fk6s
wY
5 待番茄煮至软烂,豆子完全熟软后,再用少许盐调味,即可上碟
d?5A|g `*T
Lie*h4Av@
[/color][/size][/font]
chinger 2010-12-31 20:35
番茄炒豆
V5a9xS2b8j
好像是西餐呢 豆子酸酸的好吃吗? 可能是罗布白菜各有所爱吧
shanby 2010-12-31 20:51
今天去超市买了这些原料,照着楼主的方法做了,还真不错啊
8383745687 2010-12-31 20:53
:wad37 西红柿和黄豆几乎没在一起做过,还是西红柿鸡蛋经典
senteliwang 2010-12-31 21:25
这个貌似超市有卖现成的罐头食品,不过是番茄酱和豆子一类的,味道还不错,比想象的好一些
yzhaocn 2010-12-31 23:09
番茄直接倒到油里面炒还是第一次听过。,D` {6Cv-\B
好像油会溅的很厉害,而且番茄的营养也会受影吧。
亨利上士 2010-12-31 23:38
番茄酱和黄豆在一起是一个很好的食品,常见到超市里有售番茄黄豆的,很是好吃,只要原因还有就是黄豆本身营养价值丰富,加上番茄酱的高维生素,很是好东西,特别是在救急中更有价值啊
lyon1900 2011-1-1 01:32
这个菜没有吃过,看样子像是零嘴,番茄起到提味的作用,使得豆子不至于太过清淡!
ciiii2 2011-1-1 14:31
番茄直接倒到油里面炒,会油星四溅的。不知道怎么做的。还有,黄豆吃多了会放屁。
up91191 2011-1-1 15:36
俄国人比较喜欢吃的菜,做起来很方便,在英国几乎餐餐都要有豆子,就像韩国人离不开泡菜
jiang8691 2011-1-1 15:49
呵呵,看错标题了,还以为是番茄煮土豆呢,吃过芹菜煮黄豆,这个第一次见。
lovechen1223 2011-1-1 16:41
看着还不错哦!估计营养价值高吧!!啥时候常常啊!
meinvhenmei 2011-1-1 17:17
恩,吃过一种罐头,叫番茄黄豆,很喜欢。这两种东西放在一起,绝配。
kenC 2011-1-1 20:23
这个菜怎么像是罐头菜,好像在看见超市有卖的,叫什么茄汁蜜豆,是不是就是这个东西,对了,是不是用番茄沙司就可以了,不必一定要番茄吧?