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糖醋海蜇丝[7P]

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6I;Gv5b s+BOG~WL1Z [size=5]原料：7`] NX#Wf

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P`T 主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣
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U&Q:wKrF[ 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]4Q
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[size=5]做法：
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FIHQ|\ 1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]
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[size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]a:SO*U,\*oMC

hi e2zhf_HS [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414265779.jpg[/img]-U?)R/|hxjt

c%R2cd [q#@? [size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]
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;rB O([j [size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]
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UCM3BGK}t*h [size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]
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[size=5]小贴士：[1w,f]-?2jm

_Y!o'S
n$m 1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；
m8b(g W4f#]]*I)A X k+E +i8{*vGDB/r0~0P
2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！