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冬瓜鸡肉汤[6P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
c6@,Q(\vv 主料 OYE3R}{
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量 v0lGm1CM
辅料"uu
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.zS]GODe|R1S:S 盐三勺        味精一勺
8f)i;p P({4a.Gon!O 香油适量        姜末适量
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食用油适量       
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。Z#spj?Y'^d,w-e

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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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Q;`DyR"E9@)BmWd,L 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。L!Ij@&U#S-W]1o#w0\

2c#[r|9Wk-ctuS [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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