李渊 2007-12-5 07:52
青红萝卜排骨汤
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青红萝卜
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排骨 凤爪 蜜枣
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材料:青萝卜一根,胡萝卜一根,排骨两根,凤爪两对,蜜枣两颗,水适量(参考分量8碗)
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制法:排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻),水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.,t O
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非常家常的汤,很多人都会做,请大家来一碗吧.[ DjN;}1Fl0}#o
最后跟大家分享一下心得,很多人吃萝卜的时候都习惯把萝卜皮削掉,其实萝卜中98%的钙都在萝卜皮里,带皮吃其实是最好的.下次煮萝卜的时候记得不要削皮哦~~~
playdiyiyuansu 2007-12-5 16:45
楼主这个汤里面放的蜜枣是干什么用的啊?
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这个汤的味道是甜的么?