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红烧肉的详细做法
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080229110807726.jpg[/img]V!y(i/P7B(hV'_
材料: Z~ cG
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带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许:A5l!G*C7n
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作法:1]U1T$J-A
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1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块 Ht.@/c\)v't5J%t
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2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出
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