法式牛奶甜米粥
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[原料/調料] ; R* Q( Z) ]5 t1 x  N
　　牛油 50公克 ' w5 p, x2 K% F* w$ n2 H# h7 l  F
　　米 50公克
% }7 l( V7 W; S6 ?5 d) ?* X　　糖 20公克
+ g$ [- N( w: P9 ]& v! _/ o: U! K( Q　　牛奶 900CC
6 \* z. }  i- R# D& ?　　豆蔻粉 少許
, {/ n$ K  L" g$ k  l' o" W7 R! T% l% {　　檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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　　[制作流程]
! h) u- I: m; t4 p) C" A+ C- [　　(1)準備壹個烤盅，在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
/ k% L. P6 |* p/ ]0 k" v　　(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
1 r: I2 T6 I+ c, G* Z$ S　　(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。
+ G5 z. Q+ G3 g　　(4)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。

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