1 b+ F( h4 i8 X  \) _这个是我原创的，希望大家试试, Y* ?- B6 ?7 G9 W6 Q( X
周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
% ~! c# |4 O* g/ r这次先说猪肉卷吧3 I$ _8 P7 p3 j0 l0 G
主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱! K: c3 H2 n6 o3 S, Q
1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）
* V  ^% n2 c4 X7 B2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）# f9 p7 x* {7 t, Z
调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了
9 t& ~7 v7 W& w( i  {3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了+ n( u6 x, y- E' B( p& b3 R+ L
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
# \( X, C" a+ |: w5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的/ Z; a% I1 h7 [" \+ b
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦7 S; c7 E1 _7 m6 B/ y4 D
7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok" O/ O" C" r+ \1 w+ E+ }
8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛' M$ c0 @" v# u1 k. f
9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。# ?' n7 A: Q' Q& Q' t- j& ^2 W
那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
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[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错