菜系及功效：家常菜谱 私家菜 7 n: Y( P* \6 I! d/ H: s3 `- A$ j

% h- W, Z0 e) \% f: C  G; l口味：麻辣味       8 B! `" ?7 `8 ^& u2 p* D  b

9 V1 L" D& s2 e! ~巫山胖泥鳅的制作材料：
4 x9 R/ X0 X  }9 {2 A主料：大泥鳅500克,青笋250克0 q# n# _9 q3 F2 {' {
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巫山胖泥鳅的特色：
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粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。2 I  K" x: S! U  L' K
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教您巫山胖泥鳅怎么做，如何做巫山胖泥鳅7 |1 S" c5 O1 b" [

/ i0 m! U, U3 Y. L& a3 o制作流程：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入氽水后的青笋，吃味装盘即成。

泥鳅呢 ，还是麻辣的好吃哦，味浓味厚的呢，下酒下饭好介绍

这个菜看着就有食欲，看来真是自己发明的菜。