【原材料】
: k8 f# y# A& v1 x/ m鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
* D  O2 J$ A; a+ q【调味料】
5 Q5 T3 r% ]# G/ N" N% S; F橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。
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【做法】
9 ?4 C8 y, m" w+ i1 t/ D, ^图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。
7 |6 r% R9 `. r( |7 F8 U/ O7 n图2：洋葱切丁。9 v% @9 Z! t8 c8 c7 I# X
图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。
) {. P0 D' q$ ]  \4 Y5 H# g7 k图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。' B" e6 s3 U! w8 f& y
图5：将煎好的两样食材盛出备用
, X& H, S, N  H( u图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。
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, b  i5 U6 X- I0 X8 S$ M图7：用筷子打匀待用。% ~( E6 _6 r$ e+ y) k( i& B
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。9 S& O% _( ^" ^# E3 C
图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。$ |5 X4 d) h  V' c, @2 k  i3 h
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
  b! S% v& e; D  R7 c# N5 M图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。
" Y6 E# b5 r6 k3 v2 }+ N# J图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。0 p7 L7 C) B/ k- s  A* h
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.