菜系及功效：湘菜 ' t; x' p( P. N# t4 w# V9 T& v) M) u+ |
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棕叶香鸡翅的制作材料：4 Y  P: r+ P/ T
主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。
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& ^! |8 Z; X8 _8 v1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 ' o6 t* {6 x5 Z
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2、泡好的香菇切片。
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$ r) Q4 R' T4 X8 [+ K3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。 6 [8 C4 p# x; g) ]) e

- j, W+ |# X1 k2 D; S& x" y4、把鸡翅捞出，备用。
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& T# h( J" V0 L2 ~% ]6 `3 e5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
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! K. i2 [( Z# D& n; d$ U! f6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
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0 p3 Y; ^. a; Z  W7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。 3 L) V9 n; J+ ]/ L

$ l  q1 V" R0 y+ `0 U1 U/ J8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
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9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么