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[热菜] 杂粮野菜丸

老母

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1楼大中小发表于 2009-4-29 09:29 只看该作者

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杂粮野菜丸

调料：盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖0 ]0 C, L5 N) B5 k
做法：7 ]& F% v1 V1 l( N$ M
1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油（要多放一些）以及少许糖（可以提鲜）用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲。
2、将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。! Y0 ]5 x- v7 {3 G: ]
3、将荠菜肉馅制成小丸子。$ c# H0 N% @* c) T0 W. K
4、放入盘中，均匀裹上一层燕麦片。
5、用手将燕麦片压实。& M- e; ?( O+ L8 F2 Y- [0 n9 A: H6 I1 R& ]. j
6、入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。' K0 Y1 j0 z7 s9 `

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-4-30 21:35

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2楼大中小发表于 2009-4-29 09:44 只看该作者

荠菜这东西，我怎么都吃不惯，真是莫名其妙

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sis_vip 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-4-30 17:35 只看该作者荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心
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sis_vip 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-4-30 17:35 只看该作者荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心
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ab54612825 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-4-30 17:44 只看该作者这真的能吃？ 7 O `6 u+ T+ s* v" K 6 s# l9 \|1 E/ A0 S, n我回去做做看··· ; J+ p2 u( \2 t/ L. G" \- ]; Z + W) W( w1 W- \|1 `8 r; C没问题吧···不会便秘吧！
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is181cm

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6楼大中小发表于 2009-4-30 22:39 只看该作者

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

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is181cm

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7楼大中小发表于 2009-4-30 22:41 只看该作者

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

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why126126 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-5-16 01:08 只看该作者第一次看到种菜，看上去挺好吃的吗，支持一下。
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