( ?- \  Y7 Z; E4 Y1 [! r

5 k) W8 T! {9 u2 ?3 {# V! ?7 I烹制方法　
/ f/ K5 |  ~- b: Z% p" ]6 q9 t2 E/ P0 g, X7 h4 Z! `
材料：西兰花（适量）、胡萝卜（1根）、椰菜花（适量）
, J$ z- k6 P9 z8 F- W调料：咖喱粉（1汤勺）、大料（2粒）、葱花（少许）
. o+ i0 c- \. J: _4 G7 A
- r# p+ A* N/ F0 Q % T! R- S" P# n2 n' H6 E7 F' o) @" j

$ s6 b+ o" y7 W- H1　西兰花、椰菜花掰成小朵洗净，胡萝卜切丁，大料掰开成小块。
7 ?- m) ]7 U! J- i6 W, Q
! v7 N" p) @9 D9 q
0 ?$ v; Q0 ~! }/ z! w$ a
: o! |- b7 M! D+ E0 S2　烧开水后，分别将椰菜花和西兰花焯一下捞出待用。椰菜花不易熟，焯的时间要比西兰花长20秒。
3 g) s/ O. y0 I, e" E
" d" \% ?+ p0 i1 @& X& R- _ ( t3 k/ g& W* s" m$ E- Y
6 K9 F2 k$ h1 ~& U
3　锅热倒油，下大料块、咖喱粉和葱花爆香。9 W+ k  h/ U7 Y' F1 r

# e* f$ q& }, Y3 c: B" J8 p
2 ^6 v+ y* M' x" d6 R0 |8 n, D4 S+ ^: M
4　倒入胡萝卜丁炒匀，再倒入少许水，将胡萝卜丁焖一小会。
, V9 e+ D; i$ S3 c+ g5 c# N
4 o) k2 i3 p: r- G5 ^- {, k
+ A' M2 l6 V$ f. [1 ]9 q/ a3 M9 d. P5 G* J1 ]# H  e/ m8 E" F9 R
5　倒入焯好的西兰花和椰菜花，翻炒匀，再加入一点水，焖2分钟，最后调入少许盐调味即可。

介绍的很详细，图片也很清晰，谢谢分享了，学到了

那上面的2个人跟这道菜啥关系。. q5 x, O/ W6 L4 M+ K; _9 G5 M
感觉放点肉会更好吃。

素咖喱吗，总觉得只放这么点的咖喱粉，咖喱的味道很难出来哦，貌似是给小朋友吃的所以味道才这么清淡吗

不知道这个双花指的是食物里的双花，还是第一张照片里的“双花”。不过食物确实很好吃的样子

西蓝花要先操一下再来炒一下味道会更好些。

咖喱蔬菜还是没什么兴趣，我比较经常做咖喱鸡】虾】和牛，然后拌饭吃

看起来秀色可餐，不过感觉如果加点胡椒粉的话，这些菜会更完美的

看上去颜色让人很有食欲，以后学好了做给老婆吃!

颜色很喜欢，搭配的不错，看上去很有食欲，文字也详细