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烹制方法　
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材料：鸡腿菇
  q) g* u! ~( b0 M2 T调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精) a- l/ [/ ^, ^2 N4 R5 V4 P

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1　鸡腿菇洗净，切成圆片。: S# @1 T& ~( m, m# N6 `5 X; [/ g
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* q' q) K6 f, }+ L2　煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。
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3　将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。
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' w+ o/ ^% S; v4　水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃