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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]

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烹制方法:9 }- H$ {* i% e1 W9 y
主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g
" o( V* {" [0 d' w6 u6 _- K# p! s辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量
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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。( \4 A6 J# i: B1 }, Y3 I1 f
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# I( U8 l& A/ r2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。
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. y  P3 u* \' g6 I+ \" l) D3 然后搓成米团状,放入圆盏内。3 X9 W% V" L( J1 d/ m# s! z
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1 U, b$ g# F9 U% @! `$ \2 m4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
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5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。
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: T/ I% t. O' n7 i/ n7 m6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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