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[甜点] 鲜莲子马蹄板栗糖水[6P]

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鲜莲子马蹄板栗糖水[6P]

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烹制方法:7 x5 E( |& B' ^3 \
主料:鲜莲子 52克  马蹄 152克  板栗 120克  冰片糖 80克+ Y1 f+ |) G3 }, g7 x' w; O
辅料:清水 800毫升/ d" b' z' l5 F. I1 m

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; R" f) g* ?5 i3 t4 i! g0 _/ M1  食材准备、称取,冰片糖掰小块;带皮的板栗,先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。
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1 o* t" f' d/ V$ A3 G2 v$ s+ l9 x. D" x2  板栗浸泡时,处理鲜莲子,清洗、把莲子外皮取下,掰开去掉莲子心;莲子心太苦,我们家不吃的。马蹄刨皮,清洗、切块。6 n0 B8 @" b' N1 a
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: W; \, R, |$ |0 U3 浸泡好的板栗,外皮一扯,很容易就取下来,清洗、切块。
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4  处理好的食材放入养生壶里,倒入清水800毫升,盖盖,养生壶放底座上,选择“甜品”功能,时间1小时。
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+ b* X8 S7 Y2 Y6 e( m5 K2 T5  剩余时间3、4分钟时放入冰片糖,继续自动烹煮。烹煮完成,如果喜欢温热的,就保存保温功能;喜欢冰凉口感的,就把糖水倒入耐热器皿里,放入冷藏。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +10 辛苦! 2017-9-20 17:49

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喜欢冷藏的冰凉口感甜品,感谢楼主的美品分享!

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用养生壶来做甜品,这方法好,我家里有一个,回家试一下

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这个栗子糖水,香、味不知道,不过色好像不是很讲究。

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这个搭配很好啊,栗子核桃莲子,都是滋补佳品,营养丰富

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巧了 家里刚网购了一些板栗 试试着做做 谢楼主

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还是养生汤的一种,味道应该很清淡,适合秋天养生

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做法还是很简单的,上海青是不是就是常说的小白菜...

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