! B# R3 M" Y+ o(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。
! \/ C% N; B& `8 z: ^2 e- `
(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。
" l$ f/ |7 X. ]
(做法):
# d, H% i% d# [- P7 v9 Z+ i9 K
1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。
6 a& H% B9 m$ b6 t5 T( q6 b# g g2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。
) p& H* @6 r; w7 _ |; Y3 d3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。
0 w' z! W7 ~/ x _+ F3 Z4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。
" c* u* F( v7 ]2 B
现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!
/ L- b: o% m- F8 ]* ?1 X! N2 i# i1 }
' @& t# m6 A3 i1 ~9 G& {
2 m6 H; O1 Z) `: @ p[
本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]